February 6, 2025

Ekonomi Centralnesia

Berita Ekonomi Indonesia Terbaru Hari ini

Harga Daging Sapi Murni Turun Menjadi Rp134.340 per Kilogram

Harga Daging Sapi Murni Turun Menjadi Rp134.340 per Kilogram

CENTRALNESIA – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat adanya perubahan harga sejumlah komoditas pangan pada Kamis pagi ini. Harga daging sapi murni turun menjadi Rp134.340 per kilogram (kg), sedangkan beras medium tetap stabil dan bawang merah mengalami kenaikan.

Data dari Panel Harga Bapanas yang diupdate pukul 09.00 WIB menunjukkan bahwa harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional bervariasi. Beras premium mengalami kenaikan sebesar 0,19 persen atau Rp30, menjadi Rp15.500 per kg. Sementara itu, beras medium tetap di level harga Rp13.530 per kg, dan beras yang dikelola oleh Bulog untuk stabilitas pasokan turun 0,08 persen atau Rp10, menjadi Rp12.550 per kg.

Perubahan Harga Komoditas Lainnya

Kenaikan harga juga terlihat pada bawang merah, yang meningkat sebesar 2,18 persen atau Rp670, menjadi Rp31.360 per kg. Harga bawang putih bonggol juga naik 1,15 persen atau Rp460, mencapai Rp40.460 per kg.

Di sisi lain, harga cabai merah keriting mengalami penurunan sebesar 3,88 persen atau Rp1.150, menjadi Rp28.470 per kg. Cabai rawit merah juga turun sebesar 0,72 persen atau Rp300, sehingga harganya menjadi Rp41.320 per kg.

Daging sapi murni mencatatkan penurunan 0,30 persen atau Rp400, sehingga harganya menjadi Rp134.340 per kg. Namun, harga daging ayam ras sedikit meningkat sebesar 0,05 persen atau Rp20, menjadi Rp36.640 per kg. Telur ayam ras juga mengalami kenaikan 1,36 persen atau Rp390, mencapai Rp28.970 per kg.

Kedelai biji kering (impor) tercatat turun 0,75 persen atau Rp80, menjadi Rp10.590 per kg. Sementara itu, harga gula konsumsi naik sebesar 0,17 persen atau Rp30, menjadi Rp17.990 per kg.

Minyak goreng kemasan sederhana naik sebesar 0,60 persen atau Rp110, menjadi Rp18.350 per kg, sedangkan minyak goreng curah turun 1,31 persen atau Rp220, menjadi Rp16.390 per kg.

Kenaikan dan Penurunan di Sektor Pertanian dan Perikanan

Harga tepung terigu curah menurun sebesar 3,05 persen atau Rp310, menjadi Rp9.840 per kg. Sebaliknya, tepung terigu non-curah naik 0,15 persen atau Rp20, menjadi Rp13.090 per kg.

Jagung di tingkat peternak naik sebesar 1,01 persen atau Rp60, menjadi Rp6.010 per kg, sedangkan harga garam halus beryodium turun sebesar 2,25 persen atau Rp260, menjadi Rp11.300 per kg.

Dalam sektor perikanan, harga ikan kembung mengalami kenaikan 4,35 persen atau Rp1.610, menjadi Rp38.630 per kg. Namun, harga ikan tongkol turun 0,29 persen atau Rp90, menjadi Rp31.230 per kg, dan ikan bandeng juga mengalami penurunan 1,87 persen atau Rp620, menjadi Rp32.610 per kg.

Kondisi fluktuasi harga pangan ini mencerminkan dinamika pasar yang terjadi, yang dapat mempengaruhi kebijakan dan strategi para pelaku usaha dalam menjaga ketersediaan pangan di Indonesia.